diumenge, 13 de maig del 2012
dimarts, 8 de maig del 2012
Diumenge, 13 de maig, Fira de sant Ponç
Tortell de sant Ponç, Coques de vidre, Confitura, mel, pinyonats, pa de xocolata
dijous, 3 de maig del 2012
Taller de Xocolata per a tots
 |
| Dissabte i diumenge davant de la botiga de sant Antoni en el marc de la Fira Innova |
dimecres, 2 de maig del 2012
Taller de Xocolata i de personalització d'un pastís
El proper dissabte i diumenge, en el marc de la Fira Innova, farem un taller de xocolata. Serà una activitat lúdica pensada per a tothom, però especialmentment per als més petits.
És una activitat que coincideix amb el dia de la mare. Nosaltres elaborarem la base dels pastissos i els participants podran personalitzar el pastís, escrivint un nom o fent el dibuix que més els agradi.
El taller es realitzarà davant la botiga de sant Antoni, en plena celebració de la Fira Innova.
És una activitat que coincideix amb el dia de la mare. Nosaltres elaborarem la base dels pastissos i els participants podran personalitzar el pastís, escrivint un nom o fent el dibuix que més els agradi.
El taller es realitzarà davant la botiga de sant Antoni, en plena celebració de la Fira Innova.
diumenge, 15 d’abril del 2012
dissabte, 7 d’abril del 2012
diumenge, 1 d’abril del 2012
Fes de padrí
És costum
estès arreu de Catalunya que els padrins i avis facin present, als seus fillols
i néts, d´un pastís; hi són aplicats un nombre d´ous igual al dels anys de
l´infant a qui hom l´ha de donar. Aquest present es fa fins que se celebra la
primera Comunió.
Déus vos guard, padrí;
la Pasqua ha vingut;
doneu-me la mona,
i Déu us dô salut.
la Pasqua ha vingut;
doneu-me la mona,
i Déu us dô salut.
El costum és
antic, puix que ja surt citat en el segle XV amb el mateix nom de
"mona".
Actualment
la mona s´elabora a base de pa de pessic amb diferents farcits i posant a sobre
un ou o figura de xocolata. En tots els aparadors de les pastisseries catalanes
apareixen figures diverses i espectaculars, proclamant com l´artesania de
l´elaboració de la xocolata adquireix la qualitat d´art autèntic.
La
pastisseria catalana n´és la pionera i és la impulsora de la tècnica en la
transformació de la xocolata en obres artístiques. Al Museu de la Xocolata s’hi
troben mostres permanents d´aquest art característic del nostre país.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)